第598章 此处应该有掌声!
“几位师傅准备好了,那咱们就开始吧?
这次的比试,就以‘鱼’来当题目,如何?”
五公子曹雄淡淡的说道。
吴、李两位师傅,隔着中间的小林子,互视一眼。
嘴角均露出一抹笑意。
以“鱼”为题?
再没什么,比这个更熟练的了。
三十余年厨子的生涯,不知每日要做多少条鱼,早就是驾轻就熟了!
……
待得后厨起火,升灶后。
曹雄领着其他厨子走了出去。
这比试的规矩是五公子曹雄定的。
三位比试者,每人做出一道最拿手的菜肴。
随后,由所有的厨子试吃后,投票抉择。
因为厨子们并没有在后厨观摩,故而,他们并不知道,尝到的菜是谁的。
这样就杜绝了,作弊拉选票的嫌疑。
……
整个后厨便只剩下了吴、李两位师傅与小林子。
吴、李师傅一上手,就用出了绝技。
一个挥动七星刀,将鱼身上不同的部位,切成几乎一摸一样的薄片。
一个舞动双龙棍,在面上敲打,发出“橙橙”的声响。
想来是打算做一道,鱼与面食结合的菜肴。
很快,李师傅就将鱼尽速的片完。
心里还琢磨着。
这不是有小林子一个观众么?
此处应该有掌声啊!
再不济,那小林子总该发出“啊”的一声惊叹吧。
出乎他意料的是。
中间的小林子竟然没有发出丝毫的声音。
一时间,李师傅心中疑惑。
转头瞥了小林子一眼。
却见他一脸郑重,正在处理一条桂鱼身上的肉刺。
唔…小林子竟然也打算比试?
李师傅一惊。
旋即,他的面颊上浮出一抹嗔怒。
“这么好的机会,不好好观摩前辈。
竟然打算自己做菜?真是自不量力。”
李师傅心中暗道一句。
但很快,他就转回头去。
继续忙碌他自己的菜肴。
总犯不上跟一个刚入这行的孩子计较。
与此同时。
和李师傅的心里活动,如出一辙。
吴师傅也偷偷的瞥向了小林子一眼。
正看到他,将酸的食材与甜的食材结合在一起,烹饪料汁。
不由得摇了摇头。
心中嘀咕:
“这么些年厨艺传承下来,什么味道就是什么味道!
怎么能这样胡乱搭配。
又是酸的,又是甜的。
那组合起来的味道,还能吃么?
究是一个小辈儿,这点都不懂,还学什么厨艺。简直就是没有天赋。“
想到这里。
不免又摇了摇头。
小林子这边,则是气定神闲。
五公子菜谱中的这道菜肴。
就好像是跃然纸上。
深深的印在了他的心里。
与昨晚一般无益,他熟练的重复着每一个步骤。
只一会儿的功夫,鱼就出锅。
浇上那橘红色的汤汁…
唔…大功告成
小林子脸上总算是露出一抹笑容。
从色泽上看,比昨晚做出来的,还要优秀一些。
……
……
约一炷香的功夫。
比试的时间结束。
参加比试者率先走出了后厨。
他们身后,黄龙、黄虎、雷公紧紧跟随,每人手上则捧着一道被盖上的菜肴。
吴师傅自信满满。
“你们只管选最好吃的!
那一定是我老吴做的。“
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这次的比试,就以‘鱼’来当题目,如何?”
五公子曹雄淡淡的说道。
吴、李两位师傅,隔着中间的小林子,互视一眼。
嘴角均露出一抹笑意。
以“鱼”为题?
再没什么,比这个更熟练的了。
三十余年厨子的生涯,不知每日要做多少条鱼,早就是驾轻就熟了!
……
待得后厨起火,升灶后。
曹雄领着其他厨子走了出去。
这比试的规矩是五公子曹雄定的。
三位比试者,每人做出一道最拿手的菜肴。
随后,由所有的厨子试吃后,投票抉择。
因为厨子们并没有在后厨观摩,故而,他们并不知道,尝到的菜是谁的。
这样就杜绝了,作弊拉选票的嫌疑。
……
整个后厨便只剩下了吴、李两位师傅与小林子。
吴、李师傅一上手,就用出了绝技。
一个挥动七星刀,将鱼身上不同的部位,切成几乎一摸一样的薄片。
一个舞动双龙棍,在面上敲打,发出“橙橙”的声响。
想来是打算做一道,鱼与面食结合的菜肴。
很快,李师傅就将鱼尽速的片完。
心里还琢磨着。
这不是有小林子一个观众么?
此处应该有掌声啊!
再不济,那小林子总该发出“啊”的一声惊叹吧。
出乎他意料的是。
中间的小林子竟然没有发出丝毫的声音。
一时间,李师傅心中疑惑。
转头瞥了小林子一眼。
却见他一脸郑重,正在处理一条桂鱼身上的肉刺。
唔…小林子竟然也打算比试?
李师傅一惊。
旋即,他的面颊上浮出一抹嗔怒。
“这么好的机会,不好好观摩前辈。
竟然打算自己做菜?真是自不量力。”
李师傅心中暗道一句。
但很快,他就转回头去。
继续忙碌他自己的菜肴。
总犯不上跟一个刚入这行的孩子计较。
与此同时。
和李师傅的心里活动,如出一辙。
吴师傅也偷偷的瞥向了小林子一眼。
正看到他,将酸的食材与甜的食材结合在一起,烹饪料汁。
不由得摇了摇头。
心中嘀咕:
“这么些年厨艺传承下来,什么味道就是什么味道!
怎么能这样胡乱搭配。
又是酸的,又是甜的。
那组合起来的味道,还能吃么?
究是一个小辈儿,这点都不懂,还学什么厨艺。简直就是没有天赋。“
想到这里。
不免又摇了摇头。
小林子这边,则是气定神闲。
五公子菜谱中的这道菜肴。
就好像是跃然纸上。
深深的印在了他的心里。
与昨晚一般无益,他熟练的重复着每一个步骤。
只一会儿的功夫,鱼就出锅。
浇上那橘红色的汤汁…
唔…大功告成
小林子脸上总算是露出一抹笑容。
从色泽上看,比昨晚做出来的,还要优秀一些。
……
……
约一炷香的功夫。
比试的时间结束。
参加比试者率先走出了后厨。
他们身后,黄龙、黄虎、雷公紧紧跟随,每人手上则捧着一道被盖上的菜肴。
吴师傅自信满满。
“你们只管选最好吃的!
那一定是我老吴做的。“
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