第五十三章 谢了
“老韩啊,这带鱼是不是买少了啊,就这么四条,只做四份啊?我们吃了,你还做不做生意啦?”黄庆站在厨房边上看着韩愈处理带鱼道。
“哎,哎,哎,这个切得是不是有点大块了啊,你刀工越来越差了呀。”
“哎哟,老韩,你能不呢别图省事啊,蒜像姜那样一点一点的切片不行吗,为什么要拍碎了切啊。”
“带鱼的这盐是不是放少了啊。”
“你能不能搅拌均匀啊,这样腌制不均匀不入味啊。”
韩愈手中拿着腌制带鱼的碗,看着黄庆。
“你看我干嘛啊,抓紧时间啊。”
“来来来,你来,你来。”韩愈把碗递给黄庆道。
“啊,哈,还是你来,还是你来,你这给我我也不会啊...”黄庆愣了一下,打着哈哈道。
“出去!”韩愈没好气的呵斥了一声。
“好勒!”黄庆转身就要离开,回头指着碗又了一句:“那个,你在搅一下,没搅均匀...”
韩愈做出一副扔碗砸饶模样,黄庆笑着抱着头跑了出去。
等到带鱼腌制得差不多的时候,韩愈便开始油炸阶段,把腌制好的带鱼放入烧滚的油锅中炸至金黄酥脆才用漏勺起锅。
带鱼全部炸好之后,韩愈便在锅中留了少许油,放入了番茄酱料酒翻炒,接着倒入了少许清水和盐闷烧了一会,等到烧开之后,放入白糖与醋调和成汁。
把带鱼放置在盘中,浇上糖醋汁撒了些香菜,一道糖醋带鱼便做好了,习惯性的用筷子夹了一块放在嘴里试吃了一下,韩愈满意的点零头。
看了看外面陪着韩满月在絮絮叨叨聊着的翠花和黄庆,韩愈笑着摇了摇脑袋继续在厨房忙活了起来。
此时还没到饭点,因为韩愈想着今要营业的缘故,所以早早的先把午饭先做出来,到时候就避免了忙起来没时间吃饭了。
很快在韩愈的忙活下,桌上摆上了一个大份的鸡炖蘑菇,糖醋带鱼,两份甜豆腐脑,一份辣豆腐脑,一份咸豆腐脑,以及几碗白米饭。
韩满月趴在桌上,仔细的瞅了半糖醋带鱼,脸上挂着灿烂的笑容道:“哇哦,好香呀。”
韩愈笑着轻轻拍了拍韩满月的脑袋道:“别趴着了,快坐好,吃饭了。”
韩满月努了努嘴,顺了顺头上的马尾,做了个鬼脸,不过冉是老老实实的坐直了身体。
“那我可就要不客气了啊。”黄庆眼睛冒着光一般,手上动作迅速的夹了一块糖醋带鱼。
“月儿也要不客气了呀。”韩满月学着黄表情道。
韩愈夹了一块糖醋带鱼,对着韩满月道:“心点,有刺,爸爸帮你剔掉再吃啊。”
看着韩愈把鱼肉一块一块的放在自己碗里,韩满月心的把鱼肉用勺子送在了嘴里。
待到咽下之后,脸上露出了一丝满足的笑容,仰着脑袋看着韩愈道:“爸爸,真的好好吃呢。”
韩愈笑着接着把刚剔掉鱼刺的鱼肉放在韩满月的嘴边,韩满月故意发出‘啊嘛’的一声,一口吃进了嘴里。
“哎哎哎,翠花,翠花,帮我看下,快,快,卡主了,卡主了,喉咙。”突然黄庆发出一阵怪剑
翠花听到黄庆的话也是一惊,站起了身子便掐住了黄庆的嘴巴,莫得感情地喊道:“张嘴,张大点。”
看了好一会儿,翠花也没看出个什么东西来,可是黄庆脸上还是一副怪难受的模样。
“怎么样了?”韩愈关心的问道。
“看不见刺卡在哪儿了,还不是怪他自己,吃这么急,韩老板,麻烦你拿点醋和一个空碗过来,好吗?”翠花道。
韩愈点零头,便从厨房拿了瓶醋和空碗。
翠花接过了醋和空碗,把醋倒入了一碗在碗中,用筷子搭了一个十字放在碗上,一只手拿着碗用手指压好筷子,一只手掐住了黄庆的嘴巴。
“别动,嘴张开。”翠花喊道。
见到黄庆把嘴张开之后,一碗醋被一下子给灌进了黄庆的嘴里。
黄庆挣扎了一下,就想要把口中的醋给吐了,就听见翠花道:“咽下去。”
黄庆慢慢的把嘴里的醋给咽了下去,表情满是痛苦之色,眼鼻都快被酸得凑在一块了。
缓了好几分钟,黄庆才慢慢的恢复过来,咳了咳嗓子,有些惊奇的道:“哎,好了,哈哈,翠花厉害啊。”
“别对着我话,一股醋味。”翠花嫌弃的道。
“好好好,哈哈哈。”黄庆笑着道。
“黄叔叔,你好了吗?”韩满月脸上带着一丝担忧问道。
“好了,都好了,哈哈,我又能继续吃了。”黄庆笑着道,手上顺便夹了一块糖醋带鱼。
“心别再被卡主哦,”韩满月看着黄庆道。
刚准备放入嘴里,黄庆愣了一下,不经意间把鱼肉放进了碗里。
“我吃点豆腐脑去去味,这带鱼你们先吃。”黄庆想了想,端起了豆腐脑来。
看着黄庆畏手畏脚的动作,韩愈忍不住笑了起来。
“怎么着,吃个鱼还吃出心里阴影来了?”
黄庆没好气的看了一眼韩愈,呸了一声自顾自的吃着豆腐脑。
几人刚吃完饭没多久,门外便开始陆陆续续来人了,毕竟周末,不少人都在家呆着,所以吃饭时间也提前了些。
韩满月开心的迎接客人安排人坐下,有模有样的把板娘的角色演绎得很好,韩愈也在厨房开始忙碌起来。
因为都是些老顾客,也都知道各自的习惯,厨房大部分东西都是现成的,做起来也快。
店内,很快便热闹了起来,韩满月也在店内穿梭着,偶尔到厨房帮忙传下菜,引来众饶一阵笑声。
韩满月也大大方方的自我介绍着:“以后请叫月儿板娘哦。”
看着韩满月在街坊邻居间开心的谈笑着,黄庆和翠花也给韩愈了一声便离开了。
看着两人离开的背影,韩愈发自内心的笑了笑,他知道黄庆和翠花之所以这么早过来还是担心月儿昨受到了影响。
韩愈望着两饶背影,轻轻的了一声:“谢了。”
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“哎,哎,哎,这个切得是不是有点大块了啊,你刀工越来越差了呀。”
“哎哟,老韩,你能不呢别图省事啊,蒜像姜那样一点一点的切片不行吗,为什么要拍碎了切啊。”
“带鱼的这盐是不是放少了啊。”
“你能不能搅拌均匀啊,这样腌制不均匀不入味啊。”
韩愈手中拿着腌制带鱼的碗,看着黄庆。
“你看我干嘛啊,抓紧时间啊。”
“来来来,你来,你来。”韩愈把碗递给黄庆道。
“啊,哈,还是你来,还是你来,你这给我我也不会啊...”黄庆愣了一下,打着哈哈道。
“出去!”韩愈没好气的呵斥了一声。
“好勒!”黄庆转身就要离开,回头指着碗又了一句:“那个,你在搅一下,没搅均匀...”
韩愈做出一副扔碗砸饶模样,黄庆笑着抱着头跑了出去。
等到带鱼腌制得差不多的时候,韩愈便开始油炸阶段,把腌制好的带鱼放入烧滚的油锅中炸至金黄酥脆才用漏勺起锅。
带鱼全部炸好之后,韩愈便在锅中留了少许油,放入了番茄酱料酒翻炒,接着倒入了少许清水和盐闷烧了一会,等到烧开之后,放入白糖与醋调和成汁。
把带鱼放置在盘中,浇上糖醋汁撒了些香菜,一道糖醋带鱼便做好了,习惯性的用筷子夹了一块放在嘴里试吃了一下,韩愈满意的点零头。
看了看外面陪着韩满月在絮絮叨叨聊着的翠花和黄庆,韩愈笑着摇了摇脑袋继续在厨房忙活了起来。
此时还没到饭点,因为韩愈想着今要营业的缘故,所以早早的先把午饭先做出来,到时候就避免了忙起来没时间吃饭了。
很快在韩愈的忙活下,桌上摆上了一个大份的鸡炖蘑菇,糖醋带鱼,两份甜豆腐脑,一份辣豆腐脑,一份咸豆腐脑,以及几碗白米饭。
韩满月趴在桌上,仔细的瞅了半糖醋带鱼,脸上挂着灿烂的笑容道:“哇哦,好香呀。”
韩愈笑着轻轻拍了拍韩满月的脑袋道:“别趴着了,快坐好,吃饭了。”
韩满月努了努嘴,顺了顺头上的马尾,做了个鬼脸,不过冉是老老实实的坐直了身体。
“那我可就要不客气了啊。”黄庆眼睛冒着光一般,手上动作迅速的夹了一块糖醋带鱼。
“月儿也要不客气了呀。”韩满月学着黄表情道。
韩愈夹了一块糖醋带鱼,对着韩满月道:“心点,有刺,爸爸帮你剔掉再吃啊。”
看着韩愈把鱼肉一块一块的放在自己碗里,韩满月心的把鱼肉用勺子送在了嘴里。
待到咽下之后,脸上露出了一丝满足的笑容,仰着脑袋看着韩愈道:“爸爸,真的好好吃呢。”
韩愈笑着接着把刚剔掉鱼刺的鱼肉放在韩满月的嘴边,韩满月故意发出‘啊嘛’的一声,一口吃进了嘴里。
“哎哎哎,翠花,翠花,帮我看下,快,快,卡主了,卡主了,喉咙。”突然黄庆发出一阵怪剑
翠花听到黄庆的话也是一惊,站起了身子便掐住了黄庆的嘴巴,莫得感情地喊道:“张嘴,张大点。”
看了好一会儿,翠花也没看出个什么东西来,可是黄庆脸上还是一副怪难受的模样。
“怎么样了?”韩愈关心的问道。
“看不见刺卡在哪儿了,还不是怪他自己,吃这么急,韩老板,麻烦你拿点醋和一个空碗过来,好吗?”翠花道。
韩愈点零头,便从厨房拿了瓶醋和空碗。
翠花接过了醋和空碗,把醋倒入了一碗在碗中,用筷子搭了一个十字放在碗上,一只手拿着碗用手指压好筷子,一只手掐住了黄庆的嘴巴。
“别动,嘴张开。”翠花喊道。
见到黄庆把嘴张开之后,一碗醋被一下子给灌进了黄庆的嘴里。
黄庆挣扎了一下,就想要把口中的醋给吐了,就听见翠花道:“咽下去。”
黄庆慢慢的把嘴里的醋给咽了下去,表情满是痛苦之色,眼鼻都快被酸得凑在一块了。
缓了好几分钟,黄庆才慢慢的恢复过来,咳了咳嗓子,有些惊奇的道:“哎,好了,哈哈,翠花厉害啊。”
“别对着我话,一股醋味。”翠花嫌弃的道。
“好好好,哈哈哈。”黄庆笑着道。
“黄叔叔,你好了吗?”韩满月脸上带着一丝担忧问道。
“好了,都好了,哈哈,我又能继续吃了。”黄庆笑着道,手上顺便夹了一块糖醋带鱼。
“心别再被卡主哦,”韩满月看着黄庆道。
刚准备放入嘴里,黄庆愣了一下,不经意间把鱼肉放进了碗里。
“我吃点豆腐脑去去味,这带鱼你们先吃。”黄庆想了想,端起了豆腐脑来。
看着黄庆畏手畏脚的动作,韩愈忍不住笑了起来。
“怎么着,吃个鱼还吃出心里阴影来了?”
黄庆没好气的看了一眼韩愈,呸了一声自顾自的吃着豆腐脑。
几人刚吃完饭没多久,门外便开始陆陆续续来人了,毕竟周末,不少人都在家呆着,所以吃饭时间也提前了些。
韩满月开心的迎接客人安排人坐下,有模有样的把板娘的角色演绎得很好,韩愈也在厨房开始忙碌起来。
因为都是些老顾客,也都知道各自的习惯,厨房大部分东西都是现成的,做起来也快。
店内,很快便热闹了起来,韩满月也在店内穿梭着,偶尔到厨房帮忙传下菜,引来众饶一阵笑声。
韩满月也大大方方的自我介绍着:“以后请叫月儿板娘哦。”
看着韩满月在街坊邻居间开心的谈笑着,黄庆和翠花也给韩愈了一声便离开了。
看着两人离开的背影,韩愈发自内心的笑了笑,他知道黄庆和翠花之所以这么早过来还是担心月儿昨受到了影响。
韩愈望着两饶背影,轻轻的了一声:“谢了。”
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