830,点心作坊
“那你想好做哪种点心了吗?”
祁寒一直安静的听着,见自家媳妇一副胸有成竹的样子,忍不住开口问了一句。
闻言,秦天如一脸自信的笑容,她在吃食上那绝对是信手拈来。
“已经想好了,有一款不错的点心叫鸡蛋糕,这个做起来非常简单,还很容易上手,最大的特点就是制做的时间短,份量多,很适合走平民大众路线。
另一个就做蛋黄酥吧,这款点心不仅口味好,在做法上也比较新颖,如今应该很少有人会做这个,不过这款点心在食材的成本上也要高一些。”
杨刚不禁咽了咽口水,虽然还没亲口吃到,但光是听名字就莫名的感觉很好吃的样子。
“好,咱们就做这两款点心,听这名字就感觉很好卖,成本贵点没什么,只要好吃那肯定就会有人买。”
“那行,你回去后准备吧,等你选好了制做点心的师傅人选,就带过来我教她们,还有,既然是开点心作坊,那有些设备工具就必不可少了....”
接下来,秦天如就开始跟杨刚传输自己的经验了,比如前期需要做些什么准备、作坊要注意的事项、以及招聘的员工又该符合什么要求等等。
毕竟做吃食可不比其他的货品生意,需要注意的地方有很多,并不是随随便便就可以的。
见欢欢说得差不多了,祁寒最后做了下提醒。
“记得跟那些人签一份保密协议。”
制做点心的这个过程,自然是没办法分开操作,而且这个过程也预防不了,只要稍微懂点厨艺的人,看过配方比例就能自己上手了。
所以只能从其他方面下手,做好防备了。
但既然是开点心作坊,那肯定不是靠一个人制做生产,那效率得多低啊,前期至少保证有十个点心师傅,一款点心各五个人,分成两个小组。
而他家媳妇就负责教会两个大师傅,再由她们俩人回去后教给小组的其他成员。
毕竟技术都已经交给她们了,那自然就要让她们承担相应的风险,要是什么协议保障都没有,那岂不是教会了她们,坑了自己嚒。
“好,放心吧,我记着呢。”
杨刚也知道这其中的重要性,之前开肉菌酱作坊的时候,他们招来的女工,基本都是做过家庭调查的,确认过家世品性后,他们才敢放心交给她们制做。
接下来的一段时间,杨刚彻底忙得飞起了。
不仅要着手准备点心作坊各方面的事情,还要分出一部分精力忙着结婚的事情,好在张红萍是个能干的,一力承担了喜宴上的琐事。
而对于杨刚另起灶台的事情,张家人毫无异议,对于他的事业也很支持,先不说他们张家本就是从他的手里,分了一个肉菌酱的市场。
其次,就是他另外做起了点心生意,那也跟他们家的利益不冲突啊,更何况杨刚就要娶张红萍了,那以后就是一家人。
杨刚发展的越好,那就代表着张红萍往后的生活也会过得更好,作为家人,他们当然是乐见其成。
见杨刚一个人奔波着点心作坊的事情,张斌更是让家里的两个弟弟去帮忙,帮着他跑跑腿,打打杂什么的。
毕竟杨刚才来省城,这里并没有什么亲朋好友,因为来的时间短,也没发展自己的人手,开个作坊并不是简单的事情,他肯定很缺可靠的人手做事。
杨刚人生地不熟的,有两个弟弟跟在他身边,也能事半功倍。
而如今,肉菌酱作坊这边基本已经稳定下来了,平时他不在,还有他家母亲帮着坚守着做工流畅,所以倒不用太操心。
杨刚打算在结婚前,先把作坊的前期工作准备好,等到结婚后就可以正式开工了。
既然做好了决定,他就不想过多的浪费时间,早点开工,就能早点占领市场,也能多赚一些钱。
好在有张家人的帮忙,杨刚确实轻松了不少,所有的工人都是从大杂院招来的,张家人就是大杂院出身,对周围的人最为熟悉。
所以,经过张家人的推荐,杨刚很快就确定了人选。
——
相对杨刚的忙碌,寒天小两口的日子不要太悠闲了。
夫妻俩安稳的待在宅院里,过着悠然又宁静的小日子,对于杨刚的忙碌,他们当然知道,但却毫无心理负担的在家吃吃喝喝。
这就是占股少的好处了,可以理直气壮的偷懒。
秦天如看久了书,眼睛有些酸涩,蓦然转过头看了看,却发现她家寒哥似乎在发呆?
“在想什么呢?”
祁寒回过神,“没什么,我刚只是算了算时间,那位应该回来了。”
“呃?”秦天如凝眉,大脑有些反应不及。
祁寒嘴角微勾,露出一丝嘲讽,“就是我那位好堂哥啊,不出意外的话,那批留学生在四月下旬就该归国了,你说,我该准备点什么礼物好呢?”
闻言,秦天如顿时明了,哼声道,“当然是怎么添堵怎么来呗。”
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
因为是他在背后操控了所有人,而上一世所有的悲剧也是因他而起。
这一世在对付那些帮凶上,她家寒哥可以淡然处之,但对上祁铭,那就不一定了。
毕竟上一世,他们俩人就已经明争暗斗了很久,积怨太深了,不是她家寒哥重新获得了新生,就可以轻飘飘的揭过去。
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
因为是他在背后操控了所有人,而上一世所有的悲剧也是因他而起。
这一世在对付那些帮凶上,她家寒哥可以淡然处之,但对上祁铭,那就不一定了。
毕竟上一世,他们俩人可是斗了很久,仇恨太深了。
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
因为是他在背后操控了所有人,而上一世所有的悲剧也是因他而起。
------题外话------
晚安呀~
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祁寒一直安静的听着,见自家媳妇一副胸有成竹的样子,忍不住开口问了一句。
闻言,秦天如一脸自信的笑容,她在吃食上那绝对是信手拈来。
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另一个就做蛋黄酥吧,这款点心不仅口味好,在做法上也比较新颖,如今应该很少有人会做这个,不过这款点心在食材的成本上也要高一些。”
杨刚不禁咽了咽口水,虽然还没亲口吃到,但光是听名字就莫名的感觉很好吃的样子。
“好,咱们就做这两款点心,听这名字就感觉很好卖,成本贵点没什么,只要好吃那肯定就会有人买。”
“那行,你回去后准备吧,等你选好了制做点心的师傅人选,就带过来我教她们,还有,既然是开点心作坊,那有些设备工具就必不可少了....”
接下来,秦天如就开始跟杨刚传输自己的经验了,比如前期需要做些什么准备、作坊要注意的事项、以及招聘的员工又该符合什么要求等等。
毕竟做吃食可不比其他的货品生意,需要注意的地方有很多,并不是随随便便就可以的。
见欢欢说得差不多了,祁寒最后做了下提醒。
“记得跟那些人签一份保密协议。”
制做点心的这个过程,自然是没办法分开操作,而且这个过程也预防不了,只要稍微懂点厨艺的人,看过配方比例就能自己上手了。
所以只能从其他方面下手,做好防备了。
但既然是开点心作坊,那肯定不是靠一个人制做生产,那效率得多低啊,前期至少保证有十个点心师傅,一款点心各五个人,分成两个小组。
而他家媳妇就负责教会两个大师傅,再由她们俩人回去后教给小组的其他成员。
毕竟技术都已经交给她们了,那自然就要让她们承担相应的风险,要是什么协议保障都没有,那岂不是教会了她们,坑了自己嚒。
“好,放心吧,我记着呢。”
杨刚也知道这其中的重要性,之前开肉菌酱作坊的时候,他们招来的女工,基本都是做过家庭调查的,确认过家世品性后,他们才敢放心交给她们制做。
接下来的一段时间,杨刚彻底忙得飞起了。
不仅要着手准备点心作坊各方面的事情,还要分出一部分精力忙着结婚的事情,好在张红萍是个能干的,一力承担了喜宴上的琐事。
而对于杨刚另起灶台的事情,张家人毫无异议,对于他的事业也很支持,先不说他们张家本就是从他的手里,分了一个肉菌酱的市场。
其次,就是他另外做起了点心生意,那也跟他们家的利益不冲突啊,更何况杨刚就要娶张红萍了,那以后就是一家人。
杨刚发展的越好,那就代表着张红萍往后的生活也会过得更好,作为家人,他们当然是乐见其成。
见杨刚一个人奔波着点心作坊的事情,张斌更是让家里的两个弟弟去帮忙,帮着他跑跑腿,打打杂什么的。
毕竟杨刚才来省城,这里并没有什么亲朋好友,因为来的时间短,也没发展自己的人手,开个作坊并不是简单的事情,他肯定很缺可靠的人手做事。
杨刚人生地不熟的,有两个弟弟跟在他身边,也能事半功倍。
而如今,肉菌酱作坊这边基本已经稳定下来了,平时他不在,还有他家母亲帮着坚守着做工流畅,所以倒不用太操心。
杨刚打算在结婚前,先把作坊的前期工作准备好,等到结婚后就可以正式开工了。
既然做好了决定,他就不想过多的浪费时间,早点开工,就能早点占领市场,也能多赚一些钱。
好在有张家人的帮忙,杨刚确实轻松了不少,所有的工人都是从大杂院招来的,张家人就是大杂院出身,对周围的人最为熟悉。
所以,经过张家人的推荐,杨刚很快就确定了人选。
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夫妻俩安稳的待在宅院里,过着悠然又宁静的小日子,对于杨刚的忙碌,他们当然知道,但却毫无心理负担的在家吃吃喝喝。
这就是占股少的好处了,可以理直气壮的偷懒。
秦天如看久了书,眼睛有些酸涩,蓦然转过头看了看,却发现她家寒哥似乎在发呆?
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祁寒回过神,“没什么,我刚只是算了算时间,那位应该回来了。”
“呃?”秦天如凝眉,大脑有些反应不及。
祁寒嘴角微勾,露出一丝嘲讽,“就是我那位好堂哥啊,不出意外的话,那批留学生在四月下旬就该归国了,你说,我该准备点什么礼物好呢?”
闻言,秦天如顿时明了,哼声道,“当然是怎么添堵怎么来呗。”
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
因为是他在背后操控了所有人,而上一世所有的悲剧也是因他而起。
这一世在对付那些帮凶上,她家寒哥可以淡然处之,但对上祁铭,那就不一定了。
毕竟上一世,他们俩人就已经明争暗斗了很久,积怨太深了,不是她家寒哥重新获得了新生,就可以轻飘飘的揭过去。
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
因为是他在背后操控了所有人,而上一世所有的悲剧也是因他而起。
这一世在对付那些帮凶上,她家寒哥可以淡然处之,但对上祁铭,那就不一定了。
毕竟上一世,他们俩人可是斗了很久,仇恨太深了。
她一直都知道,寒哥心里最仇恨的人不是祁元平夫妻,也不是祁诗诗,亦不是王家人,而是坐享了一切利益的祁铭!
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